Când ești pe fugă, dar vrei să te bucuri de o masă delicioasă, mâncarea rapidă este soluția perfectă. Iată cinci rețete simple și rapide pe care le poți pregăti în doar 10 minute, fără a compromite gustul sau nutrienții.
1. Salată cu ton și avocado
Ingrediente:
- 1 conservă de ton în apă (sau ulei)
- 1 avocado
- 1 roșie
- 1/2 ceapă roșie
- Sucul de la 1/2 lămâie
- Sare și piper după gust
- Verdeață (opțional: pătrunjel sau mărar)
Instrucțiuni:
- Scurge tonul din conservă și pune-l într-un bol.
- Taie avocado și roșia în cuburi, iar ceapa în felii subțiri. Adaugă-le în bol.
- Stropește cu sucul de lămâie, adaugă sare, piper și amestecă bine.
- Decorează cu verdeață proaspătă, dacă dorești, și servește.
2. Omletă rapidă cu legume
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/2 ardei gras
- 1/2 roșie
- 1/4 cană brânză (opțional)
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline sau unt pentru prăjit
Instrucțiuni:
- Bate ouăle într-un bol, adaugă sare și piper.
- Într-o tigaie, încălzește puțin ulei sau unt. Adaugă ardeiul gras și roșia tăiate cubulețe și călește-le timp de 2-3 minute.
- Toarnă ouăle bătute peste legume, amestecând ușor pentru a distribui ingredientele.
- Când omleta este aproape gătită, adaugă brânza. Lasă să se termine gătirea și servește.
3. Sandwich rapid cu hummus și legume
Ingrediente:
- 2 felii de pâine integrală
- 3-4 linguri de hummus
- 1/2 castravete
- 1/2 morcov
- Frunze de salată (opțional)
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Unge feliile de pâine cu hummus.
- Taie castravetele și morcovul în felii subțiri.
- Așază legumele și frunzele de salată pe o felie de pâine, presară sare și piper.
- Acoperă cu cealaltă felie de pâine, taie sandwichul în jumătate și servește.
4. Paste cu usturoi și ulei de măsline
Ingrediente:
- 200 g paste (spaghete, penne sau alt tip preferat)
- 3-4 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- Sare după gust
- Pătrunjel proaspăt (opțional)
Instrucțiuni:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi scurge-le.
- Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul feliat. Sotează timp de 1-2 minute, până devine auriu.
- Adaugă pastele fierte în tigaie, amestecând bine pentru a le acoperi cu ulei și usturoi.
- Servește cu pătrunjel proaspăt, dacă dorești.
5. Smoothie energizant
Ingrediente:
- 1 banană
- 1/2 cană iaurt (sau lapte)
- 1/2 cană fructe congelate (de exemplu, afine, căpșuni)
- 1 lingură miere (opțional)
- 1 lingură semințe de chia sau in (opțional)
Instrucțiuni:
- Pune toate ingredientele în blender.
- Mixează până obții o compoziție omogenă.
- Toarnă smoothie-ul în pahare și servește imediat.
Concluzie
Gătitul rapid nu înseamnă că trebuie să faci compromisuri în ceea ce privește gustul sau nutriția. Aceste rețete simple și rapide îți permit să te bucuri de mese delicioase în doar 10 minute, fiind perfecte pentru zilele aglomerate. Încearcă-le și transformă-ți mesele într-o experiență plăcută și gustoasă!
